Unsere vollständige Speisekarte
Alle unsere klassischen und Gourmet-Pizzen, neapolitanischen Frittierspezialitäten und handgemachten Desserts mit Allergenangaben und vegetarischen Optionen.
Echte Margherita g.U. (D.O.P.)
San-Marzano-Tomaten g.U., Büffelmozzarella aus Kampanien g.U., frisches Basilikum, kaltgepresstes natives Olivenöl extra
Traditionelle Antike Marinara
San-Marzano-Tomaten g.U., roter Knoblauch aus Nubia, wilder Oregano aus Pantelleria, natives Olivenöl extra
Vesuv-Diavola mit pikanter Spianata Calabra
Fior di Latte aus Agerola, San-Marzano-Tomaten, pikante kalabrische Spianata-Salami, frische Chilischeiben, Chiliöl
Gourmet Gelber Vesuv & Pata Negra
Gelbe Piennolo-Kirschtomaten vom Vesuv g.U., frische apulische Stracciatella, 36 Monate gereifter Jamón Ibérico Pata Negra, gehackte Bronte-Pistazien
Schwarzes Trüffel-Carpaccio & Steinpilze
Fior di Latte aus Agerola, Steinpilzcreme, Sommer-Schwarztrüffel-Hobel, Taleggio-g.U.-Fondue
Traditionelle Frittierte Montanarina aus dem Holzofen
Leicht frittiert und im Holzofen knusprig gebacken, süße San-Marzano-Tomaten, 24 Monate gereifter Parmigiano Reggiano, Basilikum
Neapolitanisches XL-Kartoffelkrokett mit Schmelzkäsekern
Kartoffeln aus dem Fucino g.g.A., geräucherter Provola aus Agerola, gewürfelte Neapel-Salami, krause Petersilie
Hausgemachtes Tiramisu mit Hof-Mascarpone
Sardische Löffelbiskuits getränkt in Arabica-Espresso, aufgeschlagene Mascarponecreme, holländischer Bitterkakao
Vesuvio IPA Craft-Bier (0,33 l)
Unfiltriert, kaltgehopft, Zitrus- und Harznoten, Alk. 6,2 % Vol.